01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
世田谷区代沢の閑静な住宅街に佇む「ヴァンサンテ」は、肩肘を張らずに上質なフランス料理を楽しめるレストランです。建築家・坂茂氏が手掛けたことでも知られる空間は、紙と木を活かした軽やかで温かみのある造りが印象的で、落ち着いた心地よい時間が流れています。通りに面したテラス席もあり、春の桜の季節や秋口などの穏やかな日には外の風を感じながら食事ができます。また、屋内・テラスともに愛犬の同伴に対応している点も、散歩途中に立ち寄りたい方にとって嬉しい特徴です。
選ぶ楽しさが広がるランチコース
お昼の食事で好評を集めているのが、前菜、バゲット、デザート、食後のドリンクが付くセットやコース仕立てのメニューです。主菜には生パスタやお魚料理、お肉料理など複数種類が用意されており、その日の気分に合わせて選択できます。例えば「海老と小松菜のトマトパスタ」や「ゴルゴンゾーラチーズとほうれん草のパスタ」といったパスタメニューのほか、「真鯛ポワレ ケッパーソース」や「仏産バルバリー鶏骨付もも肉のコンフィ」、「イベリコ豚ロースグリルポルチーニソース」など本格的なフレンチの皿が揃います。さらに、肉料理に添えて頼める「トリュマッシュポテト」や「オマール海老のグラタン仕立て」などのサイドメニューも充実しています。
ワインと味わうディナーやアラカルトの楽しみ
ディナータイムには、アミューズから前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後のドリンクまで揃う全5品のコースが用意されています。アラカルトでは、シャロレー牛や黒毛和牛サーロイン、ヒレなどのステックフリットに加え、「シャルキュトリー盛り合わせ」や「馬肉のタルタル」といったワインが進む一品も魅力です。しば漬けを合わせたガーリックライスは、食事の締めに良かったという感想や、毎回頼むほど好きだという声もある一品です。
デザートには「カスタードプリン」や「タルトタタン」、「クレームブリュレ」などが並び、食後のコーヒーや紅茶とともにゆっくりと余韻に浸ることができます。ハンバーグやエビフライを盛り合わせたキッズプレートやパスタセットも揃っており、普段のランチから家族の記念日ディナーまで、幅広い場面で頼りにしたい一軒です。







